Top 10 món ngon nổi tiếng bạn phải nếm thử khi đến Bồ Đào Nha

Khi đến với bất kỳ một quốc gia nào, ẩm thực luôn là một trong những trải nghiệm thú vị mà chúng ta không thể bỏ qua. Với đất nước Bồ Đào Nha cũng vậy, bạn sẽ được thưởng thức những món ăn truyền thống có nguyên liệu tươi ngon đến từ biển cả và núi rừng. Hãy cùng chúng tôi điểm qua 10 món ăn ngon – đại diện cho ẩm thực của quốc gia lâu đời nhất ở Châu Âu này.

Alheira de Mirandela

Alheira là một loại xúc xích được làm chủ yếu từ thịt gia cầm, ruột bánh mì, dầu oliu và hạt tiêu. Món ăn này phổ biến tới mức trở thành món ăn không thể thiếu trong mỗi thực đơn của các gia đình người Bồ Đào Nha. Thế nên Alheira xứng đáng đừng đầu top những món ngon nhất định bạn phải nếm thử khi đến Bồ Đào Nha.

Arroz de Tamboril

 

“Tamboril” là tên gọi của cá chày trong tiếng Bồ Đào Nha. Cá chày thường được nấu cùng với quế, tỏi, cà chua và gạo, gần giống như một món risotto – một món cơm của người Ý.

Cacarola 1, ở Figueira da Foz – một ngôi làng ven bờ biển, cách Coimbra 10 dặm, là nơi có món Arroz de Tanboril ngon nhất mà bạn nên ghé qua để thưởng thức.

Bacalhau

Cá tuyết, hay còn gọi là “Bacalhau” trong tiếng Bồ Đào Nha và thường được thưởng thức vào đêm Giáng sinh.

Món ăn này có hàng trăm công thức và phiên bản khác nhau, nhưng Bacalhau à brás là một trong những phiên bản ngon nhất. Đó là sự kết hợp của hành tây, khoai tây chiên, ô liu, rau mùi tây, trứng và cá tuyết.

Laurentina ở Lisbon là nhà hàng chuyên về cá tuyết và đã phục vụ món ăn này từ năm 1976.

Caldeirada de Enguias

Aveiro là tỉnh nằm giữa Porto và Coimbra, nổi tiếng với món lươn chiên hoặc súp lươn. Ngư dân ở biển Murtosa và Torreira (bên ngoài Aveiro) thường làm món lươn hầm với nghệ tây và ăn kèm ớt chuông, thưởng thức cùng với rượu vang trắng vùng Bairrada.

Caldeirada là Bastos – một nhà hàng trên bãi biển Torreira, cách Aveiro khoảng 5 dặm là địa chỉ bạn nên ghé qua nếu muốn thưởng thức món ăn này.

Cataplana de Marisco

Cataplana là một món hải sản hầm được nấu trong chảo đồng hai mặt và được ăn với cơm hoặc khoai tây chiên.

Làng chài Porto Brandão, ngay bên kia sông từ Lisbon là nơi bạn có thể đến và trải nghiệm món ăn này. Bạn có thể đến làng chài này bằng ô tô nhưng người dân địa phương cũng có thể chở du khách bằng phà.

Francesinha

Francesinha là món ăn đặc trưng của thành phố Porto, gồm có 2 lát bánh mỳ kẹp bít tết, thịt lợn muối, xúc xích và chorizo, được bao phủ bởi pho mát Edam và được rưới trên bề mặt một hỗn hợp được làm từ ớt, sốt cà chua. Francesinha được phục vụ kèm với khoai tây chiên và tùy lựa chọn của thực khách, có thể kèm thêm một quả trứng chiên.

Francesinha Café chính là nơi được bình chọn là có món Franceshinha ngon nhất Bồ Đào Nha.

Porco Preto

Porco Preto hay lợn đen, thuộc giống Iberia chủ yếu được nuôi thả ở các vùng trung tâm và phía nam của Bồ Đào Nha và Tây Ban Nha.

Pata Negra được muối và xông khói theo công thức bí mật khiến chúng có vị khói đặt biệt. Một lát cắt thịt đùi Pata Negra thường được ăn kèm với salad và khoai tây chiên.

Nhiều trang trại nuôi giống heo này được đặt tại Alentejo, phía nam Bồ Đào Nha và đó là nơi mà du khách có thể tìm thấy một nhà hàng để thưởng thức món ăn truyền thống này.

Polvo à Lagareiro

Polvo à Lagareiro được chế biến bằng cách luộc chín bạch tuột sau đó nướng trong lò với thật nhiều tỏi và dầu oliu.

A Tasquinha tại Nazaré – một ngôi làng ven biển tuyệt đẹp, cách thủ đô Lisbon 75 dặm về hướng Bắc là địa chỉ bạn nên đến để ăn thử món Polvo à Lagareiro.

Posta Mirandesa

Posta Mirandesa là món ăn được người Bồ Đào Nha sáng tạo dựa trên sự pha trộn món bít tết của Pháp hay bít tết Fior Fiorina của Ý.

Posta Mirandesa đơn thuần là một thịt bò thăn dày được nấu trên lửa lớn. Bí mật tạo nên hương vị đặt biệt cho món này là thịt bò có nguồn gốc từ những trang trại chăn thả ở Mirandesa – giống bò nguồn gốc từ vùng Trás-os Montes  và chỉ được tìm thấy tại Bồ Đào Nha.

O Mirandês ở Miranda do Douro, là địa điểm cung cấp món Posta Mirandesa ngon nhất bạn có thể đến và thưởng thức.

Sopa de Cação

“Tubarão” là tên gọi chung của loài cá mập trong tiếng Bồ Đào Nha, nhưng khi nó được đặt trên bàn ăn thì sẽ được gọi là “Cação”.

Cá được ướp với rau mùi, chanh và tỏi trước khi nấu thành súp và thường được ăn cùng với bánh mì hoặc một loại bột ngô được gọi là “Broa”.

Cais da Estação ở Sines, trên bờ biển Alentejo, là địa chỉ nên ghé thăm cho những ai muốn thưởng thức món ngon này.

BSOP – ĐẦU TƯ ĐỊNH CƯ QUỐC TẾ

HOTLINE: 0904 966 797 – 098 913 6666

>>> Truy cập để biết thêm nhiều về sản phẩm định cư và đầu tư của tập đoàn BSOP
>>> Truy cập để biết thêm nhiều về các dự án bất động sản châu âu và quốc tế của tập đoàn BSOP
>>> Truy cập để biết thêm thông tin định cư đảo Síp của tập đoàn BSOP
>>> Truy cập để biết thêm các trải nghiệm và chỉa sẻ của các nhà đầu tư và chủ thầu
>>> Truy cập để biết thêm thông tin định cư Úc
>>> Truy cập để biết thêm thông tin định cư Châu Âu
>>> Truy cập để biết thêm thông tin định cư Bồ Đào Nha
>>> Truy cập để biết thêm thông tin tình hình định cư toàn cầu
>>> Truy cập để biết thêm các Video trên BSOP Youtube
>>> Truy cập để biết thêm các thông tin trên BSOP Zalo